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Pomodoro datterino

Il pomodoro Datterino è una varietà di pomodoro proveniente da un incrocio asiatico e, grazie al suo sapore intenso e dolce e alla sua buccia sottile con pochissimi semi, è ormai diffuso in modo notevole in tutta Europa.

Il pomodoro Datterino viene prodotto soprattutto a Pachino, in provincia di Siracusa, Sicilia, una zona che si accompagna perfettamente alle caratteristiche di questa varietà di pomodoro grazie alla tipologia di terreno presente, all’irraggiamento solare e alle brezze  marine.

Il pomodoro Datterino è ricco di sali minerali, vitamina A, vitamina C e presenta un sapore molto dolce. La sua forma ricorda appunto, come dice la stessa parola, la forma di un dattero.

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