Peperone corno
Il peperone lungo dolce è una varietà di peperoni molto ricercata. I suoi frutti sono lunghi circa 10 cm e presentano, solitamente, una forma a punta.
Il peperone lungo, nel periodo di piena maturazione, ha un colore rosso profondo e un aroma davvero gustoso. Il peperone lungo può essere coltivato sia all’aperto che protetto all’interno di serre e la semina va dall’inizio alla fine del mese di marzo.
Uno dei peperoni lunghi più produttivi è il Corno di Toro, dalle dimensioni particolarmente grosse e di colore rosso o giallo, ottimo consumato alla griglia ma anche soffritto in padella o al gratin.
I nostri peperoni
