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Insalata canasta

L’insalata Canasta è una delle varietà di insalata più coltivate e utilizzate e non è per nulla difficile nemmeno da coltivare.

L’insalata Canasta presenta foglie verdi nelle parti più giovani e più interne mentre verso l’esterno screziate di rosso ramato. Tra le sottovarietà di insalata Canasta più conosciute c’è la lattuga rossa di Trento, la lattuga “ubriacona” dell’Umbria e la batavia, caratterizzata da screziature meno evidenti.

A livello di semina e coltivazione, l’insalata Canasta può essere seminata quasi in ogni periodo dell’anno, soprattutto se riparata e protetta e non si tratta di insalata difficile da trattare, anzi è una varietà da coltivare perfetta anche per i principianti.

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